Si estás buscando una ensalada sin gluten que sea fácil de preparar, saciante y muy nutritiva, esta ensalada de garbanzos con tomate es la opción perfecta. Rica en proteínas vegetales, fibra, antioxidantes y grasas saludables, es ideal tanto como plato principal ligero como acompañamiento para tus comidas principales. Además, esta receta es apta para personas con celiaquía o intolerancia al gluten, siempre que se revise el etiquetado de los garbanzos cocidos para evitar posibles trazas. Es una propuesta fresca y deliciosa para cualquier época del año, pero especialmente apetecible en los días calurosos. Ingredientes Cómo preparar ensalada de garbanzos con tomate sin gluten Beneficios y variaciones de esta ensalada sin…